A dietetikus válaszol - Vozár Krisztina

Kedves Krisztina!

LÁnyomnál 10 hónapos korában tejfehérje allergiát állapítottak meg, és 2 éves kor körül, tehát mostanában válik szükségessé a terheléses vizsgálat.

A klinikán azt javasolták, hogy a háziorvossal egyeztetve, már a klinikai felülvizsgálat előtt kezdjük meg a terhelést, hogy már tudjunk mit mondani a főorvosnak.

Napi negyed joghurttal kéne indulni 3 napon keresztül, majd növelni az adagot, csak az a gond, hogy nagyon finnyás a gyerek, és nem eszi meg. (Első körben a joghurtot és a kefírt ajánlották, a következő lépcsőben pedig a túrót, sajtot, pudingot, végül a tejet.)

A kérdésem: lehet-e ebből gond, ha nem 3 nap, hanem mondjuk 2 hét vagy még több idő alatt jutunk el a kívánt mennyiséghez, hiszen eddig kínosan ügyeltünk a nulldiétára, most meg a válogatóssága miatt hosszú időn keresztül terheljük a szervezetét.

köszönöm!

Kedves Krisztina!

Terhességi cukorbeteg voltam. Gyermekem 10 hónapos, leginkább anyatejet eszik, de minden mást is (gyümölcs, zöldség, hús, kenyér, keksz, joghurt...) kis mennyiségben az igénye szerint. Kérdésem, hogy jelentkezhet-e nála cukorbetegség, hogyan állapítható meg, érdemes-e vérképet nézni és mire figyeljek az étkezésében?

Válaszát köszönöm!

Kedves Eszter!

Kezdeném avval, hogy bár írod, hogy nem tudsz jó példát mutatni gyermekednek mégis próbáld meg!
Írod, hogy kicsit javult a helyzet, tehát újból csak azt tudom tanácsolni, hogy kitartás és próbálkozni kell.
Ha te sem eszel kenyeret akkor gyermekedtől se várd ugyanezt. Talán megpóbálhatnátok (ha még nem tetted) a barna, magos, rozs kenyeret, kiflit, zsemlét. A krumplit, rizst, tésztát zöldséggel keverve, különböző módon elkészítve próbáld. A tejtermékekbe is belecsempészhetnél zabpelyhet, zabkorpát, főtt rizst, babapiskótát,kekszet, gabonapelyheket...stb.
Írod, hogy húslevest sem eszi tésztával. Semmi gond: adagold zölséggel, zsemlegombóccal, májgombóccal, májrizzsel....stb.
A fentiekkel már van is szénhidrát bevitel!
A trükkök nagyon jók amiket írtál. Én is hasonlóakra gondoltam.
Az erős fűszerezést nem igazán ajánlom (értem itt a törött borsot, paprikát, túlzott sózást), de természetesen kis mértékben, ritkán adagolva még elfogadható. A füstölt kolbász és stifolder sem kifejezett kisded élelmiszer, de ha nem viszi túlzásba akkor nyugodtan eheti. (itt nem csak a fűszerezésről, hanem a zsírdússágról illetve a sózásról, füstölésről is szó van - egyik sem egészséges, de gondolom evvel tisztában vagy).
További kitartást és sok sikert kívánok!
Krisztina

Kedves Eszter!
A problémátok nem dietetikai kérdés, hanem pszichológiai.
Én úgy gondolom, hogy egyenlőre ne aggódjál, a bölcsiben a "csoport szellem"segíteni fog.
Nem írtad, hogy mégis milyen trükköket próbáltatok ki. Illetve azt is jó lenne tudni, hogy miből áll össze az egész napi étrendje. Írod, hogy a húst szereti, de azt mivel eszi? Ha burgonyával, rizzsel, tésztával - máris van szénhidrát bevitel! Az, hogy most éppen a kenyérféleségeket nem eszi, átmeneti állopot. Minden kisgyereknél vannak időszakok amikor bizonyos ételeket valamilyen oknál fogva nem hajlandóak megenni.
A lényeg az, hogy ne erőletess semmit és mutass példát, hátha egyszer kedvet kap és ő kéri majd a kívánt ételt!
Krisztina

Kedves Martkitty!

Igyekszem sorban válaszolni a kérdéseidre. A pár napos étrenddel kapcsolatban vagy keress meg a fenti e-mail címen vagy ajánlom a Pálfi Erzsébet: Van, akinek étel, van akinek méreg című könyvét. (természetesen még van sok hasonló, de én ezt nagyon jónak tartom)
A calcium pótlásával kapcsolatban: napi 800 mg a calcium szükséglete egy gyermeknek. Sajnos az sem mindegy, hogy milyen étellel együtt fogyasztva kapja, mert pl. a laktóz (tejtermékekben van, amit ti nem ehettek), D- vitamin, savas közeg segíti a felszívódását, viszont a túlzott fehérje-zsiradék-foszforfogyasztás gátolja. Másik probléma a túlzott calciumnál a vesekő kialakulásához vezethet. Nehéz megtalálni az arany középutat. Mindenképpen orvossal beszéld meg a mennyiséget.
1 éves kislányodnak nyugodtan elkezdheted fokozatosan adagolni a tejet. Igaz az, hogy a családban előforduló allergiásoknál a kockázat 25-35 %, de ez független attól, hogy 1 vagy 3 éves korban kezded el adagolni a tejet. Sajnos ettől függetlenül is előfordulhat, hogy ő is az lesz, de nem feltétlenül!
Reggelire szintén fokozatosan adagolva vajas, májkrémes, szalámis, sajtos ... stb kenyeret, péksüteményeket már nyugodtan adhatsz. Tejtermékeket, virslit, gabonapelyheket ... stb, szóval minden olyat amit már normál esetben adnál. Persze nem győzöm hangsúlyozni, hogy mindig fokozatosan adagolva és fokozatosan emelt mennyiségekkel.
Krisztina

Kedves nicolka82!

Az első kérdésedre a válaszom, hogy a zöldségeket is fokozatosan elkezdheted adni. Először a burgonyát, sárgarépát, tököt, cukkinit, parajt, sóskát stb, majd később a többit. Fontos, hogy az olajos magvakat (mogyoró, dió) illetve a citrusféléket, apró magvas gyümölcsöket 3 éves kor alatt nem ajánlom.
A húsokat - a tengeri halakat kivéve (szintén 3 éves kor után ajánlott)- is, májat is fokozatosan adagolhatod.
Ha eddig még nem kezdted, akkor a gluténtartalmú élelmiszereket is adhatod - szintén fokozatos mennyiségekkel megemelve - pl. kifli, zsemle, kenyér. (itt figyelni kell, hogy a tejjel készült termékeket ne adjad)
Tejfehérje allergia miatt fontos felhívnom a figyelmedet a Ca pótlásra (ha ezt eddig még más nem tette meg). Magas Ca tartalmú a banán, paraj és sóska. (mák, diófélék is, viszont ezek 3 éves kor alatt nem ajánlottak, allergizáló hatásuk miatt)
Miután a tejfehérje allergiája van a kisfiadnak, ezért természetes, hogy a sajt is kiüti. Így a sajton kívül a tejtermékeket is ki kéne hagyni az étkezésekből. A tejfehérje allergia 3-4 éves korra kinőhető.
Sajnos a paradicsommal kapcsolatban nem tudok választ adni, hogy kinőhető-e. A paradicsom allergia önmagában ritka, általában pollenallergiához szokott társulni. Fel kell hívnom a figyelmedet arra is, hogy sok kényelmi termékben előfordul pl. vegeta, levesporok. A paradicsomnak nyers formájában nagyobb az allergizáló hatása, mint főzve, fagyasztva vagy pépesítve. Ezért ha még nem próbáltad így, akkor próbáld meg. Ezenkívül a héjának a lehúzását illetve a magjának a leszűrését is ajánlanám.

Krisztina

Köszönöm szépen, amint hozzájutok, elolvasom!

Igazából az a nehéz ebben, hogy hogy legyen okos az egyszeri szülő, ha egyik helyen ezt hallja, a másokon meg az ellenkezőjét. A minap a rendelőben találkoztam egy anyukával, akinek lisztérzékeny a gyereke. Ők más miatt már nagyon korán jártak gasztroenetrológiára, ahol már akkor javasolták nekik a kifli rágcsálását 6-8 hónaposan. A gyerek lisztérzékenysége 2 éves korában derült ki. Nem mondom, hogy van összefüggés, főleg, hogy még nem olvastam az ajánlott cikkeket, csak engem ez a történet megintcsak eltántorított attól, hogy előbb merjem kezdeni a glutén-tartalmú táplálást. A férjem egyébként 38 évvel ezelőtt állítólag semmit nem evett meg csecsemőként, csak a pirított lisztet, na meg 8 hónaposan a szalonnát, semmilyen ételallergiája nincs :-))))))))))))
Még egyszer köszönöm a cikkeket!

Várszegi Dalma allergológus főorvos mondta nekünk, hogy nem lett volna szabad 4 hónaposan elkezdeni azokat a dolgokat, amiket az anyatejes babák 6 hónaposan kezdenek, csak azért, mert a nagyobbik gyerekem tápszeres volt. Mindent betartottam, ahogy a listán szerepelt,így 6 helyett 4 hónaposan kapott almát, barackot, meggyet, majd 7 hónaposan bio kajszilét. Mindegyik kiverte. A főorvosnő, amikor elmentünk hozzá, még a főzést javasolta, így mikor újra kezdteük előlről, apránként a gyümölcsöket, mindet megfőztem, a gyerek kb. másfél éves koráig. Mivel a családban van tejallergia, a tejet, mint tej kb. másfél évesen adtuk először, tejterméket pedig 12 hónapos kor után, leginkább úgy, hogy natúr joghurtba turmixoltam a megfőzött gyümölcsöket,illetve evett lassanként sajtot, kefírt.

Nekem ez nagyon furcsa, amit a gluténről írsz, ráadásul a rendelőben és a védőnőnél ma is ugyanaz a lista elérhető, ami 3 évvel ezelőtt volt a nagynál, és én most is ezt követem, csak most épp 6 hónapos korral kezdve. Az, hogy a kicsi laktóz érzékeny lett, egy másik történet, de nála nincs baj semmilyen más étellel, z AL100-zel meg most remekül elvagyunk.

Szeretettel ajánlom még a következőt mindenkinek: felicitasz.blog.hu Étkezésről, babázásról, gyógynövényekről, oltásokról, testi-lelki egészségről, profin, de közérthetően!

Kedves Látogatók!

Vozár Krisztina két hétig nem tudja megválaszolni kérdéseiteket, mert szabadságát tölti. Július 25-től ismét szívesen segít a hozzá fordulóknak.

Bocsánat, hogy belekotyogok, de az alapján a dupla A/4-es leírás alapján, amit én a védőnőtől kaptam, meg az orvosnál is ki van függesztve, a búzaliszt és a hozzá hasonló gabonafélék szigorúan tilosak 1 éves korig, hiszen ezek glutén tartalmúak. Ami mehet: rizs, krumpli, kölesgolyó. Az első gyerekemnek még a szülinapjára sem mertem piskóta alapú tortát sütni, hogy ne az legyen a glutén bevezetője és esetleg rosszul süljön el. Úgy tudom, 4 hónapos kortól a Sinlac tápszer mehet, amely szentjánoskenyérmag kivonatot tartalmaz, illetve a bio rizs pépek, a tápszerrel kombinált rizspépek. Mi az elsőnél, mivel tápszeres baba volt, táplálási javaslat alapján 4 hónapos kortól kezdtünk hozzátáplálni, nagyon megbántam, szinte minden gyümölcsre allergiás lett, amit azóta hála Istennek kinőtt. A kicsivel sem volt már tejem az 5. hónap közepétől, de vele szépen kivártam a féléves kort. Egyelőre a nem tej alapú dolgokkal semmi gond, a hirtelen jött hasmenése viszont csak a laktózmentes tápszerrel szűnt meg, most már "csak" napi három széklete van, viszonylag normális állaggal, szemben a szoptatás abbahagyása utáni napi 8-12 híg, nyálkás kakival.

Kedves Krisztina!

Meddig érdemes gluténmentesen táplálni a babát? Fiam 8 hónapos, már adnék neki kenyérhéjat rágogatni, de egyelőre nem merek.
A másik dilemmám a paradicsom. A paradicsom az egyik legerősebb allergén, úgy hallottam, hogy az ételallergiák nagy része a paradicsom miatt van. Mégis viszonylag hamar már ajánlják a paradicsomot. Adhatok-e neki, és milyen gyakran?

Előre is köszönöm!